Category: カプセル
なめらかでバランスの取れたカップ。柔らかな果実の甘さ、柑橘系の爽やかさ、そして長く続くナッツのような余韻が楽しめます。
このコーヒーは、ペルーのカハマルカ県サン・イグナシオ州に位置する小規模農家によって生産されています。彼らは主にカティモール、パチェ、ティピカの品種を栽培しています。このコーヒーは厳格な熟度基準に従って収穫され、その後フローテーションと手作業による選別を経て欠点豆が除去されます。コーヒーチェリーは果肉除去後、20〜30時間の発酵が行われます。その後、パーチメントは優しく洗浄され、日陰で15〜20日間かけて理想的な含水率になるまで乾燥されます。
The citrus zest really cuts through the milk in my morning latte, and the machine brews it without any fuss. I've been through three capsules a day since it arrived, and the cup stays smooth from first sip to last.
The nutty finish lingers just long enough to make the last sip as good as the first, and the machine keeps the whole process foolproof. I’ve brewed it every morning for a week and the cup stays silky, never bitter, even when I let it sit a bit.
The citrus zest hits right at the start, then the cup settles into that soft fruit sweetness before the nutty finish takes over — it's genuinely smooth from first sip to last. The machine brews these capsules consistently every morning, no fuss, just a balanced espresso that tastes like something fr
