Category: カプセル
エチオピアの個性が光る素晴らしいデカフェ。滑らかな口当たり、甘いストーンフルーツの酸味、繊細なフローラルなアロマをお楽しみいただけます。
高品質なデカフェコーヒーは通常南米に求められますが、これはエチオピアからの初めての提供です。近年、この産地からより多くのデカフェロットが登場しており、そのカッププロファイルのいくつかは非常にエキサイティングです。デカフェの課題は、カフェイン除去工程後もコーヒー本来の特性を維持すること。このコーヒーは、それが達成された素晴らしい例です。
The Ethiopian sweetness is honestly remarkable for a decaf—that stone fruit note comes through even without caffeine. The floral aromatics make it feel like a treat rather than a compromise, and it brews a proper lungo with real body.
The silky body really carries through even without the caffeine, and that sweet stone fruit note lingers nicely in the aftertaste. It’s become my go-to for a late afternoon cup when I still want something with Ethiopian character but don’t need the buzz.
I wasn’t expecting much from a decaf, but the floral aromatics hit right out of the cup and the body’s genuinely silky. It’s become my evening ritual—sweet enough that I don’t even miss the caffeine.
