Colonna Coffee

018 - CGLE Hybrid 17 Washed '22

018 - CGLE Hybrid 17 Washed '22 - Main image
$39 In stock

Category: เมล็ดกาแฟ

เรายินดีที่จะนำเสนอ CGLE Hybrid 17 Washed '22 อีกครั้งในฐานะส่วนหนึ่งของ Limited Release Rare Series ปี 2024 ของเรา เก็บเกี่ยวจากแปลงปลูกที่สูงที่สุดในฟาร์ม Potosi ของ CGLE ลูกผสม Caturra Gesha นี้ถูกเก็บรักษาไว้ผ่านกระบวนการแช่แข็งเชิงกลยุทธ์ของเรา โดยการเก็บเมล็ดกาแฟพิเศษจำนวนเล็กน้อยไว้ในช่องแช่แข็งของเราที่โรงคั่ว เรามั่นใจว่า CGLE Hybrid 17 Washed '22 จะคงคุณภาพสูงไว้ได้ตลอดเวลา เมล็ดเหล่านี้จะถูกคั่วและชิมเป็นระยะสำหรับเมนู Freezer ของคาเฟ่เรา CGLE Hybrid 17 Washed '22 กลายเป็นกาแฟที่น่าประทับใจและเป็นที่ต้องการทั่วโลก ทำให้เป็นตัวเลือกที่โดดเด่นสำหรับ Limited Release Rare Series ของเรา

ล็อตปี 2022 นี้ ผ่านกระบวนการหมักธรรมชาติแบบควบคุมเป็นเวลา 24 ชั่วโมงก่อนการล้างเต็มรูปแบบ ยังคงแสดงถึงความมุ่งมั่นของ CGLE ในการผลิตกาแฟคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอ กาแฟนี้นำเสนอรสชาติที่ซับซ้อนและมีเลเยอร์อย่างเห็นได้ชัด ซึ่งพัฒนาไปอย่างมากจากรุ่นก่อนหน้า จากโปรไฟล์ที่สะอาดและคมชัด ไปจนถึงถ้วยที่เข้มข้นและเต็มรสชาติ ชวนให้นึกถึง Makicuna, Ecuador Sidra ซึ่งเป็นกาแฟที่เคยเป็นที่ชื่นชอบในโรงคั่วของเรา

ปลูกที่ระดับความสูง 1,860 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล สภาพการปลูกที่เหมาะสมทำให้ได้ถ้วยที่มีชีวิตชีวาและซับซ้อน สะท้อนถึงนวัตกรรมและความเป็นเลิศในการผลิตกาแฟของ CGLE Estate ที่ได้รับการยอมรับทั่วโลกในด้านกาแฟที่โดดเด่น เราขอเชิญคุณมาสำรวจรสชาติที่ละเอียดอ่อนและความมีชื่อเสียงของข้อเสนอที่ยอดเยี่ยมนี้

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Nicholas ★★★★★

The washed process really lets the Caturra Gesha hybrid shine—it's got that clean, almost tea-like brightness I keep coming back to. I brewed a V60 this morning from the Potosi farm lots and the cup was effortlessly sweet. Worth grabbing if you can catch the 2024 limited run.

Amelia ★★★★★

The limited release status made me hesitate, but the washed process really shows—the cup is clean and vibrant, exactly what I hoped from a high-altitude Caturra Gesha hybrid. Brewed it as a pour-over and got a sweetness that lingered nicely without any harshness.

Ryan Y. ★★★★★

The high-altitude harvest really comes through—this washed Caturra Gesha hybrid brews up with a tea-like delicacy that I haven't found in other limited lots. It's a splurge, but the complexity in the cup is worth every cent.