017 - Typica Mejorado Washed
Category: เมล็ดกาแฟ
เราภูมิใจนำเสนอ Typica Mejorado Washed จาก Finca Soledad ซึ่งตั้งอยู่ในหุบเขา Intag ซึ่งเป็น GEOPARK มรดกโลกขององค์การสหประชาชาติ กาแฟนี้เน้นย้ำถึงความมุ่งมั่นของฟาร์มต่อการทำเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยพื้นที่ 115 เฮกตาร์จากทั้งหมด 120 เฮกตาร์ถูกสงวนไว้เพื่อการอนุรักษ์ป่าไม้ ตอกย้ำพันธสัญญาในการปลูกกาแฟอย่างยั่งยืน
ปลูกที่ระดับความสูง 1515 ถึง 1750 เมตรเหนือระดับน้ำทะเล Typica Mejorado Washed เติบโตภายใต้ร่มไม้หนาทึบ ให้ร่มเงาที่เหมาะสมและลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม พันธุ์นี้ปลูกบนพื้นที่เพียง 5 เฮกตาร์ ได้รับประโยชน์จากการเน้นคุณภาพและแนวทางชีวพลศาสตร์ที่สอดคล้องกับจังหวะธรรมชาติของระบบนิเวศ กระบวนการ washed ที่แม่นยำช่วยเสริมคุณสมบัติโดยธรรมชาติของเมล็ดกาแฟ เผยให้เห็นเทอร์รัวร์อันเป็นเอกลักษณ์ของหุบเขา Intag
ความสัมพันธ์โดยตรงของเรากับผู้ผลิตอย่าง Finca Soledad ทำให้มั่นใจได้ว่ากาแฟของเราเป็นตัวแทนของความเป็นเลิศทั้งในด้านรสชาติและความยั่งยืน Pepe เจ้าของฟาร์มกล่าวว่า "ที่ Finca Soledad เรายึดมั่นในปรัชญาการเคารพและเข้าใจภาษาที่เงียบสงบของธรรมชาติเพื่อเปลี่ยนผลกาแฟของเราให้เป็น 'เมล็ดกาแฟที่มีความสุข' กระบวนการของเราที่ปรับสภาพแวดล้อม อุณหภูมิ และเวลาโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงที่รุนแรง มุ่งเน้นให้เกิดความเครียดน้อยที่สุด เพื่อให้แน่ใจว่าเมื่อคั่วแล้ว เมล็ดกาแฟจะเปล่งประกายด้วยความสอดคล้องและความสุข"
คำสั่งซื้อจะเริ่มจัดส่งตั้งแต่วันจันทร์
ผลงานศิลปะโดย @thefuze.studio
เก็บในที่แห้งและเย็น
ในถุงที่ผ่านการไล่อากาศด้วยไนโตรเจนและไม่มีวาล์ว ปริมาณออกซิเจนจะลดลงเหลือต่ำกว่า 3% คงคุณภาพที่ดีที่สุดได้นานถึง 9 เดือน
