015 - Esmeralda Special Natural Gesha
Category: Grãos
O Esmeralda Special Natural Gesha é um dos destaques da nossa série limitada Rare de 2023. Proveniente da Hacienda La Esmeralda, no Panamá, este café dá continuidade à nossa tradição de oferecer qualidade excecional. O seu método de processamento natural, que envolve a secagem longa e lenta das cerejas de café vermelhas, realça o seu sabor único.
Cada lote do nosso Esmeralda Special Natural Gesha, incluindo esta requintada seleção da parcela Cabaña, reflete o cuidado meticuloso na sua produção. O processo de secagem prolongado de 41 dias, finalizado com uma secagem mecânica precisa de 18 horas, resulta num café que não só realça a doçura natural e as qualidades florais da variedade Gesha, como também oferece uma experiência rica e viciante.
As encomendas começarão a ser enviadas a partir de segunda-feira.
Ilustração criada por @super.simbo
Conservar em local fresco e seco.
Em embalagens com atmosfera modificada e sem válvula, o teor de oxigénio é reduzido para menos de 3%, preservando a qualidade ideal até 9 meses.
