Colonna Coffee

TRIO

TRIO - Main image
$10 In stock

Category: Bonen

Een seizoensblend met een complex fruitig karakter en bloemige aroma's. De Afrikaanse componenten in combinatie met Brazilië zorgen voor een dynamische espresso met een goede zuurgraad en een zoete, stroperige body.

Geïnspireerd door het Discovery-genre, laat TRIO enkele van onze favoriete boutique-smaaktonen van producenten over de hele wereld zien, tegen de achtergrond van een schone en gebalanceerde huis-espresso.

TRIO is samengesteld voor consistentie, zodat je altijd een spectaculaire koffie krijgt, ongeacht het seizoen. Onze huidige blend bestaat uit:

  • Recreio, Brazilië — 35%;
  • Mount Sunzu Washed, Zambia — 35%;
  • Mchana AB Washed, Kenia – 30%

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Olivia ★★★★★

The syrupy body pulls through beautifully in a cortado—balanced, sweet, and with just enough acidity to keep it lively. I’ve been dialing it in for a week and the floral aromatics really open up as it cools.

Avery ★★★★★

Pulled a double shot this morning and the crema was a deep hazelnut with that floral note hitting right at the back of the palate. The syrupy body carried the acidity perfectly through the milk in my latte. My new go-to for espresso until this seasonal batch runs out.

Sebastian ★★★★★

This seasonal blend pulled a gorgeous shot this morning — the acidity was bright but balanced perfectly by that syrupy body. Definitely the most complex espresso I've had in a while, with those floral notes coming through nicely.