018 - CGLE Hybrid 17 Washed '22

We zijn verheugd om de CGLE Hybrid 17 Washed '22 opnieuw te introduceren als onderdeel van onze Limited Release Rare Series 2024. Geoogst van de hoogste percelen van de Potosi-boerderij van CGLE, wordt deze Caturra Gesha-hybride bewaard door middel van ons strategische vriesproces. Door kleine hoeveelheden speciale groene koffie in onze vriezers bij de branderij op te slaan, zorgen we ervoor dat de CGLE Hybrid 17 Washed '22 zijn hoge kwaliteit in de loop van de tijd behoudt. Deze partijen worden periodiek gebrand en geproefd voor onze café Freezer-menu's. De CGLE Hybrid 17 Washed '22 is een bijzonder indrukwekkende en wereldwijd gewilde koffie geworden, waardoor het een uitstekende keuze is voor onze Limited Release Rare Series.

Deze partij uit 2022, verwerkt met een gecontroleerde natuurlijke fermentatie van 24 uur voordat deze volledig wordt gewassen, blijft de toewijding van CGLE aan consistente, hoogwaardige koffieproductie vertegenwoordigen. Deze koffie heeft een opmerkelijk complexe en gelaagde smaak die aanzienlijk is geëvolueerd ten opzichte van eerdere versies, van een schoon, helder profiel naar een robuuste, volle kop, die doet denken aan de Makicuna, Ecuador Sidra, een voormalige favoriet in onze branderij.

Geteeld op 1.860 meter boven zeeniveau, zorgen de ideale groeiomstandigheden voor een levendige en complexe kop, die de voortdurende innovatie en uitmuntendheid van CGLE Estate in koffieproductie weerspiegelt. Wereldwijd erkend om zijn onderscheidende koffies, nodigen we u uit om de genuanceerde smaken en het prestige van deze opmerkelijke aanbieding te ontdekken.