Category: 원두
복합적인 과일 풍미와 플로럴 아로마를 선보이는 시즌 블렌드입니다. 아프리카 원두와 브라질 원두의 조화로 좋은 산미와 달콤한 시럽 같은 바디감을 지닌 다이내믹한 에스프레소를 완성합니다.
디스커버리 장르에서 영감을 받은 TRIO는 깔끔하고 균형 잡힌 하우스 에스프레소를 바탕으로 전 세계 생산자들이 선보이는 최고의 부티크 플레이버 노트를 선보입니다.
TRIO는 일관성을 위해 구성되어 계절에 관계없이 훌륭한 커피를 즐기실 수 있습니다. 현재 블렌드는 다음과 같습니다:
The syrupy body pulls through beautifully in a cortado—balanced, sweet, and with just enough acidity to keep it lively. I’ve been dialing it in for a week and the floral aromatics really open up as it cools.
Pulled a double shot this morning and the crema was a deep hazelnut with that floral note hitting right at the back of the palate. The syrupy body carried the acidity perfectly through the milk in my latte. My new go-to for espresso until this seasonal batch runs out.
This seasonal blend pulled a gorgeous shot this morning — the acidity was bright but balanced perfectly by that syrupy body. Definitely the most complex espresso I've had in a while, with those floral notes coming through nicely.
