Colonna Coffee

018 - CGLE Hybrid 17 Washed '22

018 - CGLE Hybrid 17 Washed '22 - Main image
$39 In stock

Category: 원두

2024년 한정 출시 레어 시리즈의 일환으로 CGLE 하이브리드 17 워시드 '22를 다시 선보이게 되어 기쁩니다. CGLE의 포토시 농장에서 가장 높은 구역에서 수확된 이 카투라 게샤 하이브리드는 당사의 전략적 냉동 공정을 통해 보존됩니다. 로스터리 냉동고에 소량의 특수 생두를 보관함으로써 CGLE 하이브리드 17 워시드 '22의 높은 품질을 오랫동안 유지할 수 있습니다. 이 배치들은 주기적으로 로스팅되어 카페 프리저 메뉴용으로 샘플링됩니다. CGLE 하이브리드 17 워시드 '22는 특히 인상적이고 전 세계적으로 수요가 높은 커피가 되어 한정 출시 레어 시리즈에 적합한 선택이 되었습니다.

통제된 24시간 자연 발효 후 완전 세척 방식으로 가공된 이 2022년 로트는 CGLE의 일관되고 고품질의 커피 생산에 대한 헌신을 계속해서 보여줍니다. 이 커피는 이전 버전에서 크게 진화한 매우 복잡하고 다층적인 맛을 제공하며, 깨끗하고 선명한 프로필에서 풍부하고 풀 바디의 컵으로 변화하여 로스터리에서 과거 인기 있었던 마키쿠나, 에콰도르 시드라를 연상시킵니다.

해발 1,860m에서 재배된 이상적인 재배 조건은 생동감 있고 복잡한 컵을 보장하며, CGLE 에스테이트의 지속적인 혁신과 커피 생산의 우수성을 반영합니다. 독특한 커피로 세계적으로 인정받는 CGLE의 뛰어난 오퍼링의 섬세한 풍미와 프레스티지를 경험해 보시기 바랍니다.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Nicholas ★★★★★

The washed process really lets the Caturra Gesha hybrid shine—it's got that clean, almost tea-like brightness I keep coming back to. I brewed a V60 this morning from the Potosi farm lots and the cup was effortlessly sweet. Worth grabbing if you can catch the 2024 limited run.

Amelia ★★★★★

The limited release status made me hesitate, but the washed process really shows—the cup is clean and vibrant, exactly what I hoped from a high-altitude Caturra Gesha hybrid. Brewed it as a pour-over and got a sweetness that lingered nicely without any harshness.

Ryan Y. ★★★★★

The high-altitude harvest really comes through—this washed Caturra Gesha hybrid brews up with a tea-like delicacy that I haven't found in other limited lots. It's a splurge, but the complexity in the cup is worth every cent.