Colonna Coffee

015 - Esmeralda Special Natural Gesha

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$55 In stock

Category: Caffè in Grani

L'Esmeralda Special Natural Gesha è un punto di forza della nostra serie limitata Rare del 2023. Proveniente da Hacienda La Esmeralda a Panama, questo caffè prosegue la nostra tradizione di offrire qualità eccezionale. Il suo processo di lavorazione naturale, che prevede un'essiccazione lunga e lenta delle ciliegie di caffè rosse, esalta il suo sapore unico.

Ogni lotto del nostro Esmeralda Special Natural Gesha, inclusa questa squisita selezione del lotto Cabaña, riflette la cura meticolosa impiegata nella sua produzione. Il processo di essiccazione prolungato di 41 giorni, completato con un'essiccazione meccanica precisa di 18 ore, offre un caffè che non solo mette in risalto la dolcezza intrinseca e le qualità floreali della varietà Gesha, ma regala anche un'esperienza ricca e avvolgente.

Gli ordini inizieranno a essere spediti da lunedì.

Illustrazione creata da @super.simbo

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

In confezioni con valvola e atmosfera di azoto, il contenuto di ossigeno è ridotto a meno del 3%, preservando la qualità ottimale fino a 9 mesi.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Ryan H. ★★★★★

I brewed this as a pour-over this morning and the floral aroma alone made the whole kitchen smell incredible before I even took a sip. The 2023 Limited Release series really shows in how clean and delicate the cup is, especially for a natural process Gesha.

Zoe ★★★★★

The jasmine and bergamot notes hit right after brewing, and the finish stays sweet for minutes—easily the most complex cup I’ve had from a natural gesha. It’s pricey, but every sip makes sense of it.

Julian L. ★★★★★

The floral aroma from the Gesha beans hit me as soon as I opened the bag, and the cup it produced was incredibly complex and smooth without any bitterness. I've tried many special lots, but this one from Panama stands out for its clean, tea-like finish that lingers nicely. Definitely worth the splur