Colonna Coffee

015 - Esmeralda Special Washed Gesha

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$55 In stock

Category: Café en grains

La réintroduction 2023 de l'Esmeralda Special Gesha marque la poursuite de notre partenariat avec la prestigieuse Hacienda La Esmeralda. Ce café lavé, cultivé à la ferme Canas Verdes, révèle le goût exceptionnel qui est devenu synonyme du nom Esmeralda.

Cultivé sur les pentes fertiles du volcan Barú au Panama, l'Esmeralda Washed Gesha bénéficie de conditions de culture idéales qui mettent en valeur son profil aromatique unique. Le dévouement de la famille Peterson à une culture durable et l'accent mis sur la variété Gesha, notamment après son succès au concours Best of Panama, se reflètent dans la qualité impressionnante de chaque tasse.

Les commandes commenceront à être expédiées à partir de lundi.

Illustration réalisée par @super.simbo

Conserver dans un endroit frais et sec.

Dans des sachets sans valve, sous atmosphère d'azote, la teneur en oxygène est réduite à moins de 3 %, préservant une qualité optimale jusqu'à 9 mois.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Julian O. ★★★★★

First cup was so clean and floral it made me pause mid-morning—the washed process really lets that Canas Verdes terroir shine through. I’ve been brewing it as a pour-over and the sweetness lingers way longer than most coffees I’ve tried.

Penelope X. ★★★★★

This one’s a step above the usual Gesha—the washed process at Canas Verdes really lets that delicate florality shine through the whole cup. Brewed it on the V60 and even the aroma alone was worth the price.

Olivia ★★★★★

I've been brewing this Gesha as my daily pour-over for the last week and the washed process really lets the clarity shine through, cup after cup. The notes are so distinct and the finish stays clean even when it cools down. Definitely worth picking up another bag before it's gone.