Category: エスプレッソ
甘くてジューシーな味わいで、トロピカルフルーツのニュアンスと紅茶のような余韻が特徴のコーヒーです。
このロットは、SL14、SL28、そして古くからの在来品種で構成され、高品質なウガンダコーヒーを専門とする輸入業者アグリ・エボルブを通じて入手しました。マハンゴは、彼らが協業を始めた最初の農家コミュニティのひとつです。アグリ・エボルブは、地元の買取センターで小規模農家から直接赤いコーヒーチェリーを購入しています。その後、パーチメントは加工のためナイビロンゴコーヒーステーションに運ばれます。
Brewed a shot this morning and that tea-like finish really lingers in the best way—almost like a light oolong aftertaste. The SL14 and SL28 blend gives it a juicy, sweet body that I've been chasing in espresso for a while. Definitely reordering.
The tropical fruit sweetness hit me right away, almost like a natural juice blend, and it lingers into that clean, tea-like finish that keeps me coming back. I’ve brewed it as both a straight shot and with a splash of milk, and the SL14 and SL28 varieties really shine through in the cup’s juicy comp
The tropical fruit notes really come through in the first sip—it’s sweet without being syrupy, and that clean, tea-like finish makes it dangerously easy to keep brewing another cup. I’ve already reordered twice.
