Colonna Coffee

018 - CGLE Hybrid 17 Washed '22

018 - CGLE Hybrid 17 Washed '22 - Main image
$39 In stock

Category: Biji Kopi

Kami dengan senang hati memperkenalkan kembali CGLE Hybrid 17 Washed '22 sebagai bagian dari Seri Langka Edisi Terbatas 2024 kami. Dipanen dari plot tertinggi di perkebunan Potosi milik CGLE, hibrida Caturra Gesha ini diawetkan melalui proses pembekuan strategis kami. Dengan menyimpan sejumlah kecil kopi hijau spesial di freezer kami di pabrik pemanggangan, kami memastikan CGLE Hybrid 17 Washed '22 mempertahankan kualitas tingginya dari waktu ke waktu. Batch ini dipanggang dan dicicipi secara berkala untuk menu Freezer kafe kami. CGLE Hybrid 17 Washed '22 telah menjadi kopi yang sangat mengesankan dan dicari secara global, menjadikannya pilihan unggulan untuk Seri Langka Edisi Terbatas kami.

Lot tahun 2022 ini, diproses dengan fermentasi alami terkontrol selama 24 jam sebelum dicuci penuh, terus mewakili komitmen CGLE terhadap produksi kopi berkualitas tinggi yang konsisten. Kopi ini menyajikan rasa yang sangat kompleks dan berlapis yang telah berevolusi secara signifikan dari iterasi sebelumnya, beralih dari profil yang bersih dan tajam menjadi cangkir yang kuat dan penuh rasa, mengingatkan pada Makicuna, Ecuador Sidra, favorit masa lalu di pabrik pemanggangan kami.

Dibudidayakan pada ketinggian 1.860 mdpl, kondisi pertumbuhan yang ideal memastikan cangkir yang hidup dan kompleks, mencerminkan inovasi dan keunggulan berkelanjutan CGLE Estate dalam produksi kopi. Diakui secara global karena kopi khasnya, kami mengundang Anda untuk menjelajahi rasa bernuansa dan prestise dari penawaran luar biasa ini.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Nicholas ★★★★★

The washed process really lets the Caturra Gesha hybrid shine—it's got that clean, almost tea-like brightness I keep coming back to. I brewed a V60 this morning from the Potosi farm lots and the cup was effortlessly sweet. Worth grabbing if you can catch the 2024 limited run.

Amelia ★★★★★

The limited release status made me hesitate, but the washed process really shows—the cup is clean and vibrant, exactly what I hoped from a high-altitude Caturra Gesha hybrid. Brewed it as a pour-over and got a sweetness that lingered nicely without any harshness.

Ryan Y. ★★★★★

The high-altitude harvest really comes through—this washed Caturra Gesha hybrid brews up with a tea-like delicacy that I haven't found in other limited lots. It's a splurge, but the complexity in the cup is worth every cent.