Colonna Coffee

TRIO

TRIO - Main image
$10 In stock

Category: Kávová zrna

Sezónní směs s výrazným ovocným charakterem a květinovými tóny. Africké složky v kombinaci s Brazílií vytvářejí dynamické espresso s dobrou kyselostí a sladkým sirupovým tělem.

Inspirováno žánrem Discovery, TRIO představuje některé z našich nejoblíbenějších butikových chuťových tónů od producentů z celého světa, na pozadí čistého a vyváženého domácího espressa.

TRIO je sestaveno s důrazem na konzistenci, takže získáte skvělou kávu bez ohledu na roční období. Naše současná směs se skládá z:

  • Recreio, Brazílie — 35 %;
  • Mount Sunzu Washed, Zambie — 35 %;
  • Mchana AB Washed, Keňa – 30 %

Customer Reviews (4.2 / 5 · 5 reviews)

Olivia ★★★★★

The syrupy body pulls through beautifully in a cortado—balanced, sweet, and with just enough acidity to keep it lively. I’ve been dialing it in for a week and the floral aromatics really open up as it cools.

Avery ★★★★★

Pulled a double shot this morning and the crema was a deep hazelnut with that floral note hitting right at the back of the palate. The syrupy body carried the acidity perfectly through the milk in my latte. My new go-to for espresso until this seasonal batch runs out.

Sebastian ★★★★★

This seasonal blend pulled a gorgeous shot this morning — the acidity was bright but balanced perfectly by that syrupy body. Definitely the most complex espresso I've had in a while, with those floral notes coming through nicely.