Foundation 에스프레소 캡슐 (머신 포함)
Category: 캡슐
부드럽고 균형 잡힌 한 잔, 과일의 은은한 단맛과 시트러스 향, 그리고 오래가는 고소한 여운이 조화를 이룹니다.
이 커피는 페루 카하마르카주(Cajamarca) 산 이그나시오주(San Ignacio Province)의 소규모 커피 농가에서 생산됩니다. 이들은 주로 카티모르(Catimor), 파체(Pache), 티피카(Typica) 품종을 재배합니다. 엄격한 숙도 기준에 따라 수확된 후, 부유 선별 및 수작업으로 불량을 제거합니다. 커피 체리는 탈과 후 20~30시간 동안 발효됩니다. 이후 파치먼트를 부드럽게 세척하고 그늘에서 건조하는데, 이상적인 수분 함량에 도달할 때까지 15~20일이 소요됩니다.









