Colonna Coffee

018 - CGLE Hybrid 17 Washed '22

018 - CGLE Hybrid 17 Washed '22 - Main image
$39 In stock

Category: Hạt cà phê

Chúng tôi vui mừng giới thiệu lại CGLE Hybrid 17 Washed '22 như một phần của Dòng Sản phẩm Hiếm Phiên bản Giới hạn 2024. Được thu hoạch từ những lô đất cao nhất tại trang trại Potosi của CGLE, giống lai Caturra Gesha này được bảo quản thông qua quy trình đông lạnh chiến lược của chúng tôi. Bằng cách lưu trữ một lượng nhỏ cà phê xanh đặc biệt trong tủ đông tại nhà rang, chúng tôi đảm bảo CGLE Hybrid 17 Washed '22 duy trì chất lượng cao theo thời gian. Những mẻ này được rang và nếm thử định kỳ cho thực đơn Tủ đông của quán cà phê. CGLE Hybrid 17 Washed '22 đã trở thành một loại cà phê đặc biệt ấn tượng và được săn đón trên toàn cầu, khiến nó trở thành lựa chọn nổi bật cho Dòng Sản phẩm Hiếm Phiên bản Giới hạn của chúng tôi.

Lô cà phê năm 2022 này, được xử lý bằng quy trình lên men tự nhiên có kiểm soát trong 24 giờ trước khi rửa sạch hoàn toàn, tiếp tục thể hiện cam kết của CGLE đối với sản xuất cà phê chất lượng cao nhất quán. Loại cà phê này mang đến hương vị phức hợp và nhiều lớp đáng chú ý, đã tiến hóa đáng kể so với các phiên bản trước, chuyển từ hồ sơ sạch, giòn sang một tách cà phê đậm đà, đầy hương vị, gợi nhớ đến Makicuna, Ecuador Sidra, một loại cà phê yêu thích trước đây tại nhà rang của chúng tôi.

Được trồng ở độ cao 1.860 mét so với mực nước biển, điều kiện canh tác lý tưởng đảm bảo một tách cà phê sống động và phức hợp, phản ánh sự đổi mới và xuất sắc liên tục của Trang trại CGLE trong sản xuất cà phê. Được công nhận toàn cầu nhờ những loại cà phê đặc biệt, chúng tôi mời bạn khám phá hương vị tinh tế và uy tín của sản phẩm đáng chú ý này.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Nicholas ★★★★★

The washed process really lets the Caturra Gesha hybrid shine—it's got that clean, almost tea-like brightness I keep coming back to. I brewed a V60 this morning from the Potosi farm lots and the cup was effortlessly sweet. Worth grabbing if you can catch the 2024 limited run.

Amelia ★★★★★

The limited release status made me hesitate, but the washed process really shows—the cup is clean and vibrant, exactly what I hoped from a high-altitude Caturra Gesha hybrid. Brewed it as a pour-over and got a sweetness that lingered nicely without any harshness.

Ryan Y. ★★★★★

The high-altitude harvest really comes through—this washed Caturra Gesha hybrid brews up with a tea-like delicacy that I haven't found in other limited lots. It's a splurge, but the complexity in the cup is worth every cent.