017 - Typica Mejorado Washed

Chúng tôi tự hào giới thiệu cà phê Typica Mejorado Washed từ Finca Soledad, tọa lạc tại Thung lũng Intag, một Công viên Địa chất Di sản Thế giới của Liên Hợp Quốc. Loại cà phê này thể hiện cam kết của trang trại đối với canh tác thân thiện với môi trường, với 115 trong số 120 ha được dành cho bảo tồn rừng, nhấn mạnh cam kết phát triển cà phê bền vững.

Được trồng ở độ cao từ 1515 đến 1750 mét so với mực nước biển, Typica Mejorado Washed phát triển dưới tán cây dày, tạo bóng râm tối ưu và giảm thiểu tác động môi trường. Giống cà phê này, chỉ được trồng trên 5 ha, được hưởng lợi từ việc tập trung vào chất lượng và thực hành canh tác sinh học hài hòa với nhịp điệu tự nhiên của hệ sinh thái. Quy trình chế biến ướt chính xác làm nổi bật phẩm chất vốn có của hạt, hé lộ terroir đặc biệt của Thung lũng Intag.

Mối quan hệ trực tiếp của chúng tôi với các nhà sản xuất như Finca Soledad đảm bảo cà phê của chúng tôi đại diện cho sự xuất sắc về hương vị và tính bền vững. Pepe, chủ trang trại, chia sẻ: "Tại Finca Soledad, chúng tôi theo đuổi triết lý tôn trọng và thấu hiểu ngôn ngữ thầm lặng của thiên nhiên để biến những quả cà phê của chúng tôi thành 'những hạt hạnh phúc'. Quy trình của chúng tôi, điều chỉnh môi trường, nhiệt độ và thời gian mà không có thay đổi đột ngột, nhằm giảm thiểu căng thẳng, đảm bảo rằng khi rang, hạt cà phê tỏa sáng với sự cộng hưởng và niềm vui."

Đơn hàng sẽ bắt đầu được giao từ thứ Hai.

Tác phẩm nghệ thuật được tạo bởi @thefuze.studio

Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Trong túi không van, xả nitơ, hàm lượng oxy được giảm xuống dưới 3%, giữ chất lượng tối ưu trong tối đa 9 tháng.