Colonna Coffee

แคปซูลเอสเปรสโซหายาก (พร้อมเครื่องชง)

แคปซูลเอสเปรสโซหายาก (พร้อมเครื่องชง) - Main image
$16.2 $32.4 In stock

Category: แคปซูล

ทุกสิ่งที่เรามองหาในกาแฟโคลอมเบียระดับพรีเมียม—ความสดใส สะอาดของความเป็นกรด ผสานกับความหวานและเนื้อสัมผัสที่เนียนละเอียดดุจน้ำเชื่อม

แตกต่างจากกระบวนการ washed แบบมาตรฐานซึ่งดำเนินไปอย่างรวดเร็วตั้งแต่การกะเทาะเปลือกจนถึงการหมัก วิธี Tropical Chiroso ได้เพิ่มขั้นตอนแรกที่โดดเด่น: ช่วงเวลาที่ควบคุมการสัมผัสออกซิเจน ขั้นตอนแรกนี้จะกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์อย่างอ่อนโยนก่อนที่เชอร์รี่จะถูกกะเทาะเปลือก จากนั้นจึงหมักต่ออีก 48 ชั่วโมง เพื่อให้เกิดการพัฒนารสชาติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น การชะลอช่วงแรกและเพิ่มชั้นการหมัก กระบวนการนี้ช่วยเพิ่มความลึกซึ้งในขณะที่ยังคงโครงสร้างที่สะอาดตามแบบฉบับของกาแฟ washed

Customer Reviews (4.8 / 5 · 17 reviews)

Amelia ★★★★★

The acidity is beautifully bright but never sharp, and that clean finish makes it perfect for a morning espresso. I’ve been pulling shots daily for two weeks and the syrupy sweetness comes through every single time, even in a quick milk drink. Machine’s been effortless to use, too.

Riley ★★★★★

That syrupy body is the real standout—it coats the mouth just like the description says, while the clean finish keeps it from feeling heavy. I've brewed a cup every morning this week and the sweetness comes through even without sugar. Exactly what I hoped for in a high-end Colombian.

Leo ★★★★★

The bright acidity hit me right away, but it’s the clean, sweet finish that keeps me coming back each morning. That syrupy mouthfeel is definitely there, but the balance between the two is what makes it feel like a real treat.