แคปซูลเอสเพรสโซ Foundation (พร้อมเครื่อง)
Category: แคปซูล
รสชาติละมุนสมดุล หวานละมุนจากผลไม้ กลิ่นซิตรัส และท้ายรสยาวแบบนัท
กาแฟนี้ผลิตโดยเกษตรกรผู้ปลูกรายย่อยจากจังหวัดซานอิกนาซิโอ ในเขตคาฮามาร์กา ประเทศเปรู โดยส่วนใหญ่ปลูกพันธุ์ Catimor, Pache และ Typica กาแฟนี้ถูกเก็บเกี่ยวตามเกณฑ์ความสุกที่เข้มงวด จากนั้นลอยน้ำและคัดแยกด้วยมือเพื่อกำจัดข้อบกพร่องต่างๆ เมล็ดกาแฟสดจะถูกกะเทาะเปลือกและหมักนาน 20 ถึง 30 ชั่วโมง หลังจากนั้นเมล็ดกาแฟในกะลาจะถูกล้างอย่างเบามือและวางไว้ในที่ร่มเพื่อให้แห้ง กระบวนการนี้ใช้เวลา 15 ถึง 20 วันจนกว่าจะได้ระดับความชื้นที่เหมาะสม









