Kapsul Espresso Foundation (Dengan Mesin)
$10.8
$21.6
In stock
Category: Kapsul
Cangkir yang lembut dan seimbang dengan manisnya buah yang lembut, sentuhan jeruk, serta aftertaste kacang yang panjang.
Kopi ini diproduksi oleh petani kopi skala kecil dari Provinsi San Ignacio, yang terletak di departemen Cajamarca, Peru. Mereka terutama membudidayakan varietas Catimor, Pache, dan Typica. Kopi ini dipanen dengan kriteria kematangan yang ketat, kemudian diapungkan dan dipilah secara manual untuk menghilangkan cacat. Biji kopi dikupas dan difermentasi selama 20 hingga 30 jam. Setelah itu, biji kopi berlignin dicuci dengan lembut dan ditempatkan di area teduh untuk dikeringkan, proses yang memakan waktu 15 hingga 20 hari hingga kadar air ideal tercapai.
