كبسولات إسبريسو الأساسية (مع ماكينة)
Category: كبسولات
كوب حريري ومتوازن يعرض حلاوة فاكهة ناعمة، ونكهة حمضيات، ولمسة جوزية طويلة.
يتم إنتاج هذا القهوة من قبل مزارعي قهوة صغار من مقاطعة سان إغناسيو، الواقعة في منطقة كاخاماركا في بيرو. يزرعون بشكل أساسي أصناف كاتيمور، وباشي، وتيبيكا. يتم حصاد هذه القهوة وفقًا لمعايير النضج الصارمة، ثم تُطفو وتُفرز يدويًا لإزالة أي عيوب. يتم نزع لب ثمار القهوة وتخضع لعملية تخمير تستمر من 20 إلى 30 ساعة. بعد ذلك، تُغسل القشور بلطف وتوضع في منطقة مظللة للتجفيف، وهي عملية تستغرق من 15 إلى 20 يومًا حتى الوصول إلى محتوى الرطوبة المثالي.









