Rzadkie kapsułki Lungo (z ekspresem)
$16.2
$32.4
In stock
Category: Kapsułki
Doskonały przykład procesu black honey, który zachwyca wyrazistą słodyczą, nutami suszonych owoców i długim finiszem.
Finca Gascon jest prowadzona przez Felipe Contrerasa, który przejął odpowiedzialność od swojego ojca Gildarda. Gildardo miał styczność z kawą od dzieciństwa. Wspomina, jak pomagał rodzicom zbierać i przetwarzać ziarna z drzew bourbon w swoim przydomowym ogrodzie. Te dziesięciolecia doświadczenia przekładają się na wysoką jakość procesu, którą widać w tej kawie. Proces honey jest często opisywany za pomocą kolorów, które wskazują, ile śluzu pozostaje na pergaminie podczas suszenia; zastosowany tutaj black honey zatrzymuje go najwięcej.
