Cách Pha Cà Phê Ngon Nhất Tại Nhà
Category: Sách và Hàng Hóa
Nghệ thuật pha chế ly cà phê hoàn hảo tại nhà với hướng dẫn chuyên sâu của Hoffmann về kỹ thuật, dụng cụ và kiến thức cà phê tổng quát.
James Alexander Hoffmann là một doanh nhân, tác giả, barista, người có ảnh hưởng trực tuyến và chuyên gia tư vấn cà phê người Anh. Với tư cách là giám đốc điều hành của Square Mile Coffee Roasters, Hoffmann đã phát triển một công ty rang cà phê từng đoạt nhiều giải thưởng có trụ sở tại Đông London. Ông cũng là Nhà vô địch Barista Thế giới 2007, từng giành chiến thắng trong cuộc thi Barista Vương quốc Anh vào các năm 2006 và 2007.
Trong cuốn sách mới nhất của mình, Hoffmann trình bày mọi thứ bạn cần biết để pha cà phê xuất sắc tại nhà một cách nhất quán, bao gồm những kiến thức cơ bản về pha chế cho tất cả các thiết bị chính (cafetiere, aeropress, bếp pha cà phê, v.v.), cách xay cà phê và những thiết bị nào đáng đầu tư. Hoffmann đi sâu vào rang cà phê tại nhà và cách hiểu về các loại đồ uống cà phê, từ cortado đến latte đến espresso hoàn hảo.
Chi tiết sản phẩm:
Tiêu đề: How to Make the Best Coffee At Home
Tác giả: James Hoffmann
Bản quyền: 2022
Nhà xuất bản: Mitchell Beazley; Ấn bản đầu tiên (15 tháng 9 năm 2022)
