Colonna Coffee

Từ điển Cà phê

Từ điển Cà phê - Main image
$8.49 $16.99 In stock

Category: Sách và Hàng Hóa

Từ điển Cà phê của Maxwell Colonna-Dashwood là một hướng dẫn không thể thiếu cho những người yêu thích cà phê. Ngắn gọn và toàn diện, cuốn sách khám phá các thuật ngữ, kỹ thuật và công cụ quan trọng, từ nguồn gốc và giống hạt đến phương pháp rang và pha chế. Được viết bởi một nhà vô địch barista ba lần của Vương quốc Anh, tài liệu tham khảo được biên soạn chuyên nghiệp này mang đến những hướng dẫn sâu sắc và giàu thông tin cho trải nghiệm cà phê thực sự cao cấp.


Chi tiết sản phẩm:

Bìa cứng: 256 trang
Nhà xuất bản: Mitchell Beazley (7 tháng 9, 2017)
Ngôn ngữ: Tiếng Anh
ISBN-10: 1784723010
ISBN-13: 978-1784723019

Customer Reviews (4.6 / 5 · 18 reviews)

George F. ★★★★★

Every entry is short enough to skim while my espresso's brewing, which is exactly when I need it. I've already flagged a dozen techniques I'd never heard of, and the bean-origin breakdowns alone are worth the price.

Ryan F. ★★★★★

This beats scrolling through endless blog posts when I need a quick answer—each entry is short and straight to the point, and I actually learned a few brewing techniques I'd never heard of.

Adam U. ★★★★★

Finally, a coffee reference that doesn't read like a textbook. I've been flipping to random entries every morning and the concise definitions on everything from bean origins to brewing tools actually stick in my head. It's the kind of book you'll keep within arm's reach of your grinder.