Så gör du det bästa kaffet hemma
Category: Böcker och Merchandise
Konsten att brygga den perfekta koppen hemma med Hoffmanns expertvägledning om tekniker, verktyg och allmän kaffeförståelse.
James Alexander Hoffmann är en engelsk företagare, författare, barista, online-influencer och kaffekonsult. Som verkställande direktör för Square Mile Coffee Roasters har Hoffmann byggt upp ett mångfaldigt prisbelönt kafferosteri baserat i östra London. Han är också världsmästare i barista 2007, efter att ha vunnit den brittiska baristatävlingen både 2006 och 2007.
I sin senaste bok visar Hoffmann allt du behöver veta för att konsekvent brygga utmärkt kaffe hemma, inklusive grunderna i bryggning för all större utrustning (kanna, aeropress, kokare etc.), hur man maler kaffe och vilken utrustning som är – och inte är – värd att investera i. Hoffmann går in på hemrostning och hur man förstår kaffedrycker, från cortado till latte till den perfekta espresson.
Produktinformation:
Titel: How to Make the Best Coffee At Home
Författare: James Hoffmann
Copyright: 2022
Utgiven av: Mitchell Beazley; 1:a upplagan (15 sept. 2022)
