Colonna Coffee

Kaffelexikonet

Kaffelexikonet - Main image
$8.49 $16.99 In stock

Category: Böcker och Merchandise

 

The Coffee Dictionary av Maxwell Colonna-Dashwood är en oumbärlig guide för kaffeentusiaster. Kortfattad och omfattande utforskar den viktiga termer, tekniker och verktyg – från bönans ursprung och sorter till rostning och bryggmetoder. Skriven av en trefaldig brittisk baristamästare erbjuder denna expertkomponerade referens insiktsfull och informativ vägledning för en verkligt förhöjd kaffeupplevelse.

 

Produktinformation:

Inbunden: 256 sidor
Förlag: Mitchell Beazley (7 sept. 2017)
Språk: Engelska
ISBN-10: 1784723010
ISBN-13: 978-1784723019

Customer Reviews (4.6 / 5 · 18 reviews)

George F. ★★★★★

Every entry is short enough to skim while my espresso's brewing, which is exactly when I need it. I've already flagged a dozen techniques I'd never heard of, and the bean-origin breakdowns alone are worth the price.

Ryan F. ★★★★★

This beats scrolling through endless blog posts when I need a quick answer—each entry is short and straight to the point, and I actually learned a few brewing techniques I'd never heard of.

Adam U. ★★★★★

Finally, a coffee reference that doesn't read like a textbook. I've been flipping to random entries every morning and the concise definitions on everything from bean origins to brewing tools actually stick in my head. It's the kind of book you'll keep within arm's reach of your grinder.