Foundation Espresso-kapslar (med maskin)
$10.8
$21.6
In stock
Category: Kapslar
En silkeslen och balanserad kopp med mjuka fruktsötma, citruszest och en lång nötig eftersmak.
Detta kaffe produceras av småskaliga kaffebönder från San Ignacio-provinsen i Cajamarca-regionen i Peru. De odlar främst sorterna Catimor, Pache och Typica. Kaffet skördas enligt strikta mognadskriterier, vattensepareras och sorteras för hand för att eliminera defekter. Kaffekörsbären avskalas och genomgår en 20–30 timmar lång jäsning. Därefter tvättas pergamentet försiktigt och läggs på skuggig plats för torkning, en process som tar 15–20 dagar tills den ideala fukthalten uppnås.
