Begrenset opplag sjeldne espressokapsler (med maskin)

Perlende og lett med karamellisert fruktsyregivende syrlighet. Et rent eksempel på karbonisk maceration.

Finca Los Naranjos startet i 2015 som et prosjekt skapt av en gruppe venner fra videregående i Apaneca, El Salvador. Da de overtok gården, hadde den vært forlatt i mange år og var i forfall. Arbeidet deres har forvandlet den til et blomstrende landskap som støtter mer enn 200 familier i de omkringliggende samfunnene, der kaffen dyrkes under skogskygge på vulkanske skråninger.

Gesha har røtter tilbake til Etiopia og nådde Mellom-Amerika via Costa Rica på 1950-tallet, og spredte seg gjennom regionen lenge før Panama brakte den i verdens søkelys. I El Salvador kan sorten vise løftede, etiopisk-lignende aromaer og en te-lignende struktur. Her bygger gjæring av hele bær i et CO2-rikt miljø søt, karamellisert fruktkarakter samtidig som koppen holdes ren, blomsteraktig og lett.