Hoe zet je de beste koffie thuis
Category: Boeken en Merchandise
De kunst van het perfecte kopje koffie thuis, met Hoffmanns deskundige begeleiding op het gebied van technieken, gereedschap en algemene koffiekennis.
James Alexander Hoffmann is een Engelse zakenman, auteur, barista, online influencer en koffieconsultant. Als directeur van Square Mile Coffee Roasters heeft Hoffmann een veelbekroonde koffiebranderij in Oost-Londen opgebouwd. Hij is ook de World Barista Champion 2007 en won de UK Barista competitie in zowel 2006 als 2007.
In zijn nieuwste boek laat Hoffmann zien wat je nodig hebt om thuis consistent uitstekende koffie te zetten, inclusief de basisprincipes van zetten voor alle belangrijke apparatuur (cafetière, aeropress, kookplaat, enz.), hoe je koffie maalt en welke apparatuur de moeite waard is om in te investeren. Hoffmann gaat in op thuisbranden en hoe je koffiedranken begrijpt, van cortado tot latte tot de perfecte espresso.
Productdetails:
Titel: How to Make the Best Coffee At Home
Auteur: James Hoffmann
Copyright: 2022
Uitgegeven door: Mitchell Beazley; 1e editie (15 sept. 2022)
