Colonna Coffee

Het Koffiewoordenboek

Het Koffiewoordenboek - Main image
$8.49 $16.99 In stock

Category: Boeken en Merchandise

 

Het Coffee Dictionary van Maxwell Colonna-Dashwood is een onmisbare gids voor koffieliefhebbers. Beperkt en uitgebreid behandelt het essentiële termen, technieken en hulpmiddelen, van de herkomst en variëteiten van bonen tot brand- en zetmethoden. Geschreven door een drievoudig Brits barista-kampioen, biedt dit deskundig samengestelde naslagwerk inzichtelijke en informatieve begeleiding voor een werkelijk verhoogde koffie-ervaring.

 

Productgegevens:

Hardcover: 256 pagina's
Uitgever: Mitchell Beazley (7 september 2017)
Taal: Engels
ISBN-10: 1784723010
ISBN-13: 978-1784723019

Customer Reviews (4.6 / 5 · 18 reviews)

George F. ★★★★★

Every entry is short enough to skim while my espresso's brewing, which is exactly when I need it. I've already flagged a dozen techniques I'd never heard of, and the bean-origin breakdowns alone are worth the price.

Ryan F. ★★★★★

This beats scrolling through endless blog posts when I need a quick answer—each entry is short and straight to the point, and I actually learned a few brewing techniques I'd never heard of.

Adam U. ★★★★★

Finally, a coffee reference that doesn't read like a textbook. I've been flipping to random entries every morning and the concise definitions on everything from bean origins to brewing tools actually stick in my head. It's the kind of book you'll keep within arm's reach of your grinder.