Category: ハウスコーヒー
コロンビアの素晴らしいデカフェ。ブラウンシュガーのような甘さ、柔らかな柑橘系の酸味、ミディアムボディ。
このコーヒーは、サン・アグスティン地域の農家と30年以上にわたって協力してきたCóndor社によって生産されています。彼らの活動は、生産者との直接的な関係構築と、地域内でのスペシャルティコーヒー生産の発展支援に重点を置いています。これには、農業慣行に関する技術サポートの提供や、高品質なロットを特定し報奨するための年次カッピングコンテスト「Club San Agustín」の運営が含まれます。
The brown sugar sweetness really comes through in the cup, and that soft citrus note on the finish makes it a genuinely pleasant daily drink. I've tried plenty of decafs that taste flat, but this one holds its medium-body even as it cools.
I wasn't expecting a decaf to have this much character, but the soft citrus note balanced with that brown sugar finish makes it dangerously easy to drink after dinner. Medium body holds up perfectly in my French press.
The brown sugar sweetness really comes through in the cup, and that soft citrus acidity keeps it from tasting flat like most decafs I've tried. It brews up a nice medium body that holds its own with a splash of milk, perfect for evenings.
