Sådan laver du den bedste kaffe derhjemme
Category: Bøger og merchandise
Kunsten at brygge den perfekte kop kaffe derhjemme med Hoffmanns ekspertvejledning i teknikker, værktøj og generel kaffeforståelse.
James Alexander Hoffmann er en engelsk forretningsmand, forfatter, barista, online-influencer og kaffekonsulent. Som administrerende direktør for Square Mile Coffee Roasters har Hoffmann opbygget et multi-prisvindende kafferisteri i East London. Han er også verdensmester i barista 2007 og vandt UK Barista-konkurrencen i både 2006 og 2007.
I sin seneste bog viser Hoffmann alt, hvad du behøver at vide for at lave konsekvent fremragende kaffe derhjemme, herunder grundlæggende brygning til alt større udstyr (cafetiere, aeropress, kogekande osv.), hvordan du kværner kaffe, og hvilket udstyr der er – og ikke er – værd at investere i. Hoffmann dykker ned i hjemmeristning og hvordan du forstår kaffedrikke, fra cortado til latte til den perfekte espresso.
Produktdetaljer:
Titel: How to Make the Best Coffee At Home
Forfatter: James Hoffmann
Copyright: 2022
Udgivet af: Mitchell Beazley; 1. udgave (15. september 2022)
