Viên nang Lungo Hiếm
$4.5
$9
In stock
Category: Lungo
Một ví dụ tuyệt vời về quy trình chế biến mật ong đen, thể hiện vị ngọt đậm đà, hương vị trái cây khô ngâm rượu và dư vị kéo dài.
Finca Gascon do Felipe Contreras điều hành, người đã kế thừa trách nhiệm từ cha mình là Gildardo. Gildardo đã gắn bó với cà phê từ khi còn nhỏ. Ông nhớ lại việc giúp cha mẹ hái và chế biến cà phê từ những cây bourbon trong vườn sau nhà. Hàng thập kỷ kinh nghiệm này được phản ánh qua chất lượng chế biến cao của loại cà phê này. Chế biến mật ong thường được mô tả bằng các thuật ngữ màu sắc chỉ lượng nhầy còn lại trên vỏ trấu trong quá trình sấy; mật ong đen, được sử dụng ở đây, giữ lại nhiều nhất.
