Colonna Coffee

พจนานุกรมกาแฟ

พจนานุกรมกาแฟ - Main image
$8.49 $16.99 In stock

Category: หนังสือและสินค้าที่ระลึก

 

พจนานุกรมกาแฟ โดย Maxwell Colonna-Dashwood เป็นคู่มือที่ขาดไม่ได้สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟ กระชับและครอบคลุม สำรวจคำศัพท์ เทคนิค และเครื่องมือสำคัญต่างๆ ตั้งแต่แหล่งที่มาและสายพันธุ์ของเมล็ดกาแฟ ไปจนถึงวิธีการคั่วและการชง เขียนโดยแชมป์บาริสต้าแห่งสหราชอาณาจักรสามสมัย คู่มือที่เรียบเรียงอย่างเชี่ยวชาญเล่มนี้นำเสนอคำแนะนำที่เฉียบแหลมและมีประโยชน์ เพื่อประสบการณ์กาแฟที่ยกระดับอย่างแท้จริง

 

รายละเอียดสินค้า:

ปกแข็ง: 256 หน้า
สำนักพิมพ์: Mitchell Beazley (7 ก.ย. 2017)
ภาษา: อังกฤษ
ISBN-10: 1784723010
ISBN-13: 978-1784723019

Customer Reviews (4.6 / 5 · 18 reviews)

George F. ★★★★★

Every entry is short enough to skim while my espresso's brewing, which is exactly when I need it. I've already flagged a dozen techniques I'd never heard of, and the bean-origin breakdowns alone are worth the price.

Ryan F. ★★★★★

This beats scrolling through endless blog posts when I need a quick answer—each entry is short and straight to the point, and I actually learned a few brewing techniques I'd never heard of.

Adam U. ★★★★★

Finally, a coffee reference that doesn't read like a textbook. I've been flipping to random entries every morning and the concise definitions on everything from bean origins to brewing tools actually stick in my head. It's the kind of book you'll keep within arm's reach of your grinder.