Colonna Coffee

แคปซูล Lungo หายาก

แคปซูล Lungo หายาก - Main image
$4.5 $9 In stock

Category: ลุงโก

ตัวอย่างที่ยอดเยี่ยมของกระบวนการแบล็กฮันนี่ ที่แสดงให้เห็นถึงความหวานที่โดดเด่น ความเป็นกรดของผลไม้แห้งที่มีกลิ่นแอลกอฮอล์ และรสชาติที่ยาวนาน

ฟินกาการ์ซอนดำเนินการโดยเฟลิเป คอนเตรราส ซึ่งรับช่วงต่อจากกิลาร์โดผู้เป็นพ่อ กิลาร์โดมีส่วนร่วมกับกาแฟมาตั้งแต่เด็ก เขาจำได้ว่าช่วยพ่อแม่เก็บและแปรรูปกาแฟจากต้นเบอร์บอนในสวนหลังบ้าน ประสบการณ์หลายสิบปีนี้สะท้อนให้เห็นในกระบวนการแปรรูปคุณภาพสูงของกาแฟนี้ การแปรรูปแบบฮันนี่มักอธิบายด้วยคำที่บอกสี ซึ่งบ่งบอกถึงปริมาณเมือกที่เหลืออยู่บน parchment ระหว่างการอบแห้ง แบล็กฮันนี่ที่ใช้ที่นี่จะคงเมือกไว้มากที่สุด

Customer Reviews (4.8 / 5 · 16 reviews)

Lucy ★★★★★

Took a chance on these based on the dried fruit note and I wasn’t disappointed—that boozy acidity lingers nicely for a good while after the last sip. The sweetness is genuinely pronounced, almost like a dessert coffee, and it’s become my go-to for slow mornings.

Nicholas M. ★★★★★

The black honey process really shines here—that boozy dried fruit sweetness carried through the entire cup and lingered long after I finished. I’m not usually one for lungo, but the finish alone makes this worth trying again.

Samuel X. ★★★★★

Brewed a lungo this morning and the boozy dried fruit note carried through the whole cup, finishing clean and long. It's genuinely sweet without needing sugar, which I didn't expect from a black honey process.