Colonna Coffee

Rzadkie Ziarna

Rzadkie Ziarna - Main image
$8.25 $16.5 In stock

Category: Kawa Miesięczna

Czysta Marshel z przyjemną równowagą kwasowości i słodyczy, ukazująca elegancką grę nut żółtych i zielonych owoców.

Odmiana Marshel wzbudziła duże zainteresowanie, gdy w 2019 roku zdobyła nagrodę Peru Cup of Excellence z imponującą notą 92,28 punktów, pokonując bardziej uznane zwycięskie odmiany, takie jak Gesha. Pochodzenie genetyczne tej kawy jest wciąż przedmiotem dyskusji, ale najprawdopodobniej jest to rzadka odmiana wywodząca się z Catimoru. Pewne jest, że wydaje się być wysoce odporna na choroby, co jest nietypowe dla odmiany zdolnej do osiągnięcia tak wyjątkowej jakości filiżanki.

Customer Reviews (4.9 / 5 · 17 reviews)

Ellie B. ★★★★★

I've been brewing this as my morning pour-over and that yellow fruit note really comes through on the nose, while the sweetness lingers just long enough on the finish. The acidity keeps it lively without ever turning sharp, which is exactly what I look for in a daily driver. Definitely signing up fo

George N. ★★★★★

The balance here is spot-on—that interplay of yellow and green fruit notes keeps every sip interesting without tipping too sweet or tart. I’ve already brewed three cups this week and the clean finish makes it dangerously easy to go back for more.

Steven ★★★★★

That yellow-green fruit note is so distinctive, it's like tasting a crisp orchard in a cup. The balance between the bright acidity and the sweet finish held up beautifully from the first sip to the last, even as it cooled. This one's earned a permanent spot in my monthly rotation.