Colonna Coffee

Kahvisanakirja

Kahvisanakirja - Main image
$8.49 $16.99 In stock

Category: Kirjat ja oheistuotteet

 

The Coffee Dictionary, kirjoittajana Maxwell Colonna-Dashwood, on korvaamaton opas kahvin ystäville. Tiivis ja kattava teos tutkii keskeisiä termejä, tekniikoita ja työkaluja pavun alkuperästä ja lajikkeista aina paahtamiseen ja haudutusmenetelmiin. Kolminkertaisen Ison-Britannian baristamestarin laatima asiantunteva hakuteos tarjoaa oivaltavaa ja informatiivista ohjausta todella kohotettuun kahvikokemukseen.

 

Tuotetiedot:

Kovakantinen: 256 sivua
Kustantaja: Mitchell Beazley (7.9.2017)
Kieli: englanti
ISBN-10: 1784723010
ISBN-13: 978-1784723019

Customer Reviews (4.6 / 5 · 18 reviews)

George F. ★★★★★

Every entry is short enough to skim while my espresso's brewing, which is exactly when I need it. I've already flagged a dozen techniques I'd never heard of, and the bean-origin breakdowns alone are worth the price.

Ryan F. ★★★★★

This beats scrolling through endless blog posts when I need a quick answer—each entry is short and straight to the point, and I actually learned a few brewing techniques I'd never heard of.

Adam U. ★★★★★

Finally, a coffee reference that doesn't read like a textbook. I've been flipping to random entries every morning and the concise definitions on everything from bean origins to brewing tools actually stick in my head. It's the kind of book you'll keep within arm's reach of your grinder.