Limitovaná edice vzácných espresso kapslí

Šumivá a lehká s kyselostí připomínající kandované ovoce. Čistý příklad karbonické macerace.

Finca Los Naranjos začala v roce 2015 jako projekt skupiny přátel ze střední školy v Apaneca v Salvadoru. Když farmu převzali, byla dlouhá léta opuštěná a ve špatném stavu. Jejich práce ji proměnila v prosperující krajinu, která podporuje více než 200 rodin v okolních komunitách a pěstuje kávu ve stínu lesa na sopečných svazích.

Gesha pochází z Etiopie a do Střední Ameriky se dostala přes Kostariku v 50. letech 20. století, odkud se rozšířila po celém regionu dávno předtím, než ji Panama přivedla do celosvětového povědomí. V Salvadoru může tato odrůda vykazovat povznesené, etiopské aroma a čajovou strukturu. Zde fermentace celých třešní v prostředí bohatém na CO2 vytváří sladký, kandovaný ovocný charakter, přičemž zachovává čistý, květinový a lehký šálek.