เมล็ดกาแฟ Foundation


Category: กาแฟรายเดือน
เมล็ดพันธุ์ผสมจากเม็กซิโกนี้ให้รสเปรี้ยวของผลไม้สีเขียวสดใส สมดุลด้วยความหวานคล้ายแยมและรสชาติถั่วในช่วงท้าย
ในช่วงปลายทศวรรษ 1800 ประธานาธิบดีปอร์ฟิริโอ ดิอัซแห่งเม็กซิโกต้องการปรับปรุงประเทศให้ทันสมัยและดึงดูดเงินทุน ความเชี่ยวชาญ และผู้ตั้งถิ่นฐานจากยุโรป ส่วนหนึ่งของโครงการนี้คือการเชิญครอบครัวชาวเยอรมันกว่า 450 ครอบครัวให้ย้ายไปตั้งถิ่นฐานในภูมิภาคโซโคนัสโกทางตอนใต้ของเม็กซิโกเพื่อปลูกกาแฟ กาแฟที่ปลูกที่นี่ประมาณ 70% ถูกส่งออกกลับไปยังเยอรมนี ฟินกากัวดาลูเป ซาฮูสืบทอดมรดกนี้และเป็นของครอบครัวชาวเยอรมันจนถึงปี 2003 เมื่อถูกซื้อโดยเจ้าของปัจจุบัน—เท็ดดี เอสเตเว


