007 - Esmeralda Special
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Category: 액세서리
2004년, 하시엔다 라 에스메랄다와 피터슨 가족은 최초의 100% 게샤 로트인 '에스메랄다 스페셜'을 연례 베스트 오브 파나마 대회에 출품했습니다. 그들은 그 해 우승했을 뿐만 아니라 $21/lb의 입찰가로 경매 기록을 경신했으며, 이후 2006년과 2007년에는 최대 $130/lb의 입찰가로 자신들의 기록을 연속적으로 갱신했습니다.
이러한 엄청난 성공은 이 놀라운 커피를 탄생시킨 요인에 대한 심층 연구로 이어졌으며, 그 기원은 코스타리카의 CATIE(열대 농업 연구 및 고등 교육 센터)에서 수집한 씨앗으로 거슬러 올라갑니다. 이 씨앗은 1936년 에티오피아에서부터 전해져 왔습니다.
오늘날 받는 존경에도 불구하고, 게샤는 70년 동안 다른 품종과 구별되지 않고 자라왔으며, 병충해 저항성으로 알려졌지만 저수확과 저지대에서의 낮은 성과를 보였습니다.
하시엔다 라 에스메랄다의 완벽한 고도와 독특한 미기후의 우연한 조합이 게샤의 놀라운 프로필과 향을 드러냈습니다. 피터슨 가족의 헌신과 열정, 그리고 농장에서 우수한 로트 분리와 세심한 가공을 위한 인프라에 투자하고 개발한 덕분에 에스메랄다 스페셜은 해마다 세계 최고 품질의 커피로 꾸준히 인정받을 수 있었습니다.
현재에 이르러 게샤는 커피 업계에서 잘 알려진 이름이 되었으며, 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 에스메랄다 스페셜은 게샤가 얼마나 놀라울 수 있는지를 보여주는 가장 뛰어난 예시로 남아 있습니다. 이는 획기적인 커피이며, 모든 것을 시작한 게샤입니다.
저희는 이 눈부신 커피를 한정판 레어 시리즈의 007호로 여러분께 처음 선보일 기회를 갖게 되어 매우 기쁩니다.
이러한 엄청난 성공은 이 놀라운 커피를 탄생시킨 요인에 대한 심층 연구로 이어졌으며, 그 기원은 코스타리카의 CATIE(열대 농업 연구 및 고등 교육 센터)에서 수집한 씨앗으로 거슬러 올라갑니다. 이 씨앗은 1936년 에티오피아에서부터 전해져 왔습니다.
오늘날 받는 존경에도 불구하고, 게샤는 70년 동안 다른 품종과 구별되지 않고 자라왔으며, 병충해 저항성으로 알려졌지만 저수확과 저지대에서의 낮은 성과를 보였습니다.
하시엔다 라 에스메랄다의 완벽한 고도와 독특한 미기후의 우연한 조합이 게샤의 놀라운 프로필과 향을 드러냈습니다. 피터슨 가족의 헌신과 열정, 그리고 농장에서 우수한 로트 분리와 세심한 가공을 위한 인프라에 투자하고 개발한 덕분에 에스메랄다 스페셜은 해마다 세계 최고 품질의 커피로 꾸준히 인정받을 수 있었습니다.
현재에 이르러 게샤는 커피 업계에서 잘 알려진 이름이 되었으며, 가장 인기 있는 품종 중 하나입니다. 에스메랄다 스페셜은 게샤가 얼마나 놀라울 수 있는지를 보여주는 가장 뛰어난 예시로 남아 있습니다. 이는 획기적인 커피이며, 모든 것을 시작한 게샤입니다.
저희는 이 눈부신 커피를 한정판 레어 시리즈의 007호로 여러분께 처음 선보일 기회를 갖게 되어 매우 기쁩니다.
주문은 다음 주 초에 포장 및 발송됩니다.
