Il Dizionario del Caffè


Category: Libri e Merchandising
Il Coffee Dictionary di Maxwell Colonna-Dashwood è una guida indispensabile per gli appassionati di caffè. Conciso ed esaustivo, esplora termini, tecniche e strumenti fondamentali, dalle origini e varietà del caffè ai metodi di tostatura e preparazione. Scritto da un tre volte campione britannico di barista, questo manuale sapientemente composto offre una guida approfondita e ricca di spunti per un'esperienza del caffè davvero superiore.


Dettagli del prodotto:
Copertina rigida: 256 pagine
Editore: Mitchell Beazley (7 settembre 2017)
Lingua: Inglese
ISBN-10: 1784723010
ISBN-13: 978-1784723019









