Le dictionnaire du café


Category: Livres et Produits dérivés
Le Coffee Dictionary de Maxwell Colonna-Dashwood est un guide indispensable pour les passionnés de café. Concis et complet, il explore les termes, techniques et outils essentiels, des origines et variétés de grains aux méthodes de torréfaction et d'infusion. Écrit par un triple champion du Royaume-Uni des baristas, cet ouvrage de référence expert offre des conseils éclairés et informatifs pour une expérience café véritablement enrichissante.


Détails du produit :
Relié : 256 pages
Éditeur : Mitchell Beazley (7 septembre 2017)
Langue : Anglais
ISBN-10 : 1784723010
ISBN-13 : 978-1784723019









