Colonna Coffee

Kávový slovník

Kávový slovník - Main image
$8.49 $16.99 In stock

Category: Knihy a zboží

 

Kniha The Coffee Dictionary od Maxwella Colonna-Dashwooda je nepostradatelným průvodcem pro všechny milovníky kávy. Stručná a zároveň obsáhlá, vysvětluje klíčové pojmy, techniky a nástroje – od původu a odrůd zrn až po metody pražení a přípravy. Tato odborně sestavená příručka od trojnásobného britského baristického šampiona nabízí zasvěcené a informativní rady pro skutečně povznesený zážitek z kávy.

 

Podrobnosti o produktu:

Pevná vazba: 256 stran
Vydavatel: Mitchell Beazley (7. září 2017)
Jazyk: angličtina
ISBN-10: 1784723010
ISBN-13: 978-1784723019

Customer Reviews (4.6 / 5 · 18 reviews)

George F. ★★★★★

Every entry is short enough to skim while my espresso's brewing, which is exactly when I need it. I've already flagged a dozen techniques I'd never heard of, and the bean-origin breakdowns alone are worth the price.

Ryan F. ★★★★★

This beats scrolling through endless blog posts when I need a quick answer—each entry is short and straight to the point, and I actually learned a few brewing techniques I'd never heard of.

Adam U. ★★★★★

Finally, a coffee reference that doesn't read like a textbook. I've been flipping to random entries every morning and the concise definitions on everything from bean origins to brewing tools actually stick in my head. It's the kind of book you'll keep within arm's reach of your grinder.