Kávový slovník


Category: Knihy a zboží
Kniha The Coffee Dictionary od Maxwella Colonna-Dashwooda je nepostradatelným průvodcem pro všechny milovníky kávy. Stručná a zároveň obsáhlá, vysvětluje klíčové pojmy, techniky a nástroje – od původu a odrůd zrn až po metody pražení a přípravy. Tato odborně sestavená příručka od trojnásobného britského baristického šampiona nabízí zasvěcené a informativní rady pro skutečně povznesený zážitek z kávy.


Podrobnosti o produktu:
Pevná vazba: 256 stran
Vydavatel: Mitchell Beazley (7. září 2017)
Jazyk: angličtina
ISBN-10: 1784723010
ISBN-13: 978-1784723019









