Colonna Coffee

كبسولات Lungo النادرة

كبسولات Lungo النادرة - Main image
$4.5 $9 In stock

Category: لونجو

مثال رائع لعملية العسل الأسود، يُظهر حلاوة واضحة، حموضة فواكه مجففة كحولية، ونهاية طويلة.

تدير مزرعة فينكا جاسكون فيليبي كونتريراس، الذي ورث المسؤولية عن والده جيلاردو. كان جيلاردو يعمل في مجال القهوة منذ طفولته. يتذكر مساعدته لوالديه في قطف ومعالجة القهوة من أشجار البوربون في حديقة منزله الخلفية. تنعكس عقود الخبرة هذه في الجودة العالية للمعالجة التي تظهرها هذه القهوة. غالبًا ما توصف معالجة العسل باستخدام مصطلحات الألوان التي تشير إلى كمية الميوسيلاج المتبقية على البرشمان أثناء التجفيف؛ العسل الأسود، المستخدم هنا، يحتفظ بأكبر قدر.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 16 reviews)

Lucy ★★★★★

Took a chance on these based on the dried fruit note and I wasn’t disappointed—that boozy acidity lingers nicely for a good while after the last sip. The sweetness is genuinely pronounced, almost like a dessert coffee, and it’s become my go-to for slow mornings.

Nicholas M. ★★★★★

The black honey process really shines here—that boozy dried fruit sweetness carried through the entire cup and lingered long after I finished. I’m not usually one for lungo, but the finish alone makes this worth trying again.

Samuel X. ★★★★★

Brewed a lungo this morning and the boozy dried fruit note carried through the whole cup, finishing clean and long. It's genuinely sweet without needing sugar, which I didn't expect from a black honey process.