007 - Esmeralda Special
$45
In stock
Category: Phụ kiện
Năm 2004, Hacienda La Esmeralda và gia đình Peterson đã đưa lô Gesha 100% đầu tiên, được gọi là Esmeralda Special, vào cuộc thi Best of Panama thường niên. Họ không chỉ giành chiến thắng năm đó mà còn phá vỡ kỷ lục đấu giá với mức giá 21 USD/lb, và sau đó liên tiếp phá kỷ lục của chính mình vào các năm 2006 và 2007 với mức giá lên tới 130 USD/lb.
Thành công vang dội này đã dẫn đến những nghiên cứu sâu hơn về điều gì đã tạo nên loại cà phê đặc biệt này, truy ngược lại những hạt giống mà họ đã thu thập từ CATIE (Trung tâm Nghiên cứu và Giáo dục Nông nghiệp Nhiệt đới) ở Costa Rica, vốn đã được mang về từ Ethiopia từ năm 1936.
Mặc dù được tôn sùng như ngày nay, Gesha đã trải qua 70 năm phát triển không khác biệt so với các giống khác, được biết đến với đặc tính kháng bệnh, nhưng năng suất thấp và hoạt động kém ở độ cao thấp hơn.
Chính sự tình cờ về độ cao hoàn hảo và vi khí hậu độc đáo tại Hacienda La Esmeralda đã hé lộ hương vị và mùi thơm đáng kinh ngạc của Gesha. Chính sự cống hiến và đam mê của gia đình Peterson, đầu tư và phát triển cơ sở hạ tầng cần thiết để hỗ trợ việc phân loại lô vượt trội và chế biến tỉ mỉ tại trang trại, đã cho phép Esmeralda Special liên tục được đánh giá là cà phê chất lượng cao nhất thế giới, năm này qua năm khác.
Ngày nay, Gesha đã trở thành một cái tên quen thuộc trong ngành cà phê và là một trong những giống được săn đón nhiều nhất. Esmeralda Special tiếp tục là ví dụ xuất sắc nhất về sự tuyệt vời của nó. Đây là một loại cà phê đột phá, là Gesha đã khởi đầu tất cả.
Chúng tôi vô cùng hào hứng khi có cơ hội giới thiệu loại cà phê tuyệt vời này với bạn lần đầu tiên với tên gọi 007 trong dòng sản phẩm Limited Release Rare của chúng tôi.
Thành công vang dội này đã dẫn đến những nghiên cứu sâu hơn về điều gì đã tạo nên loại cà phê đặc biệt này, truy ngược lại những hạt giống mà họ đã thu thập từ CATIE (Trung tâm Nghiên cứu và Giáo dục Nông nghiệp Nhiệt đới) ở Costa Rica, vốn đã được mang về từ Ethiopia từ năm 1936.
Mặc dù được tôn sùng như ngày nay, Gesha đã trải qua 70 năm phát triển không khác biệt so với các giống khác, được biết đến với đặc tính kháng bệnh, nhưng năng suất thấp và hoạt động kém ở độ cao thấp hơn.
Chính sự tình cờ về độ cao hoàn hảo và vi khí hậu độc đáo tại Hacienda La Esmeralda đã hé lộ hương vị và mùi thơm đáng kinh ngạc của Gesha. Chính sự cống hiến và đam mê của gia đình Peterson, đầu tư và phát triển cơ sở hạ tầng cần thiết để hỗ trợ việc phân loại lô vượt trội và chế biến tỉ mỉ tại trang trại, đã cho phép Esmeralda Special liên tục được đánh giá là cà phê chất lượng cao nhất thế giới, năm này qua năm khác.
Ngày nay, Gesha đã trở thành một cái tên quen thuộc trong ngành cà phê và là một trong những giống được săn đón nhiều nhất. Esmeralda Special tiếp tục là ví dụ xuất sắc nhất về sự tuyệt vời của nó. Đây là một loại cà phê đột phá, là Gesha đã khởi đầu tất cả.
Chúng tôi vô cùng hào hứng khi có cơ hội giới thiệu loại cà phê tuyệt vời này với bạn lần đầu tiên với tên gọi 007 trong dòng sản phẩm Limited Release Rare của chúng tôi.
Đơn hàng sẽ được đóng gói và vận chuyển vào đầu tuần sau.
