SOLO
$5.75
$11.5
In stock
Category: Huskaffe
SOLO är ett säsongsbetonat enkelursprungs- och tvättat kaffe med en melasslik sötma, mild stenfruktsyra och en sirapslik kropp som ger ett utmärkt avslut.
Odlat i Cajamarca-regionen i norra Peru är detta kaffe resultatet av ett decentraliserat nätverk av små gårdar som samarbetar genom en kooperativ modell. Kooperativet, som grundades 2015, stödjer sina medlemmar med teknisk vägledning och strukturerad marknadstillgång. Genom att samla många småskaliga verksamheter möjliggörs en nivå av konsekvens och organisation som annars skulle vara svår att uppnå i denna skala.
