007 - Esmeralda Special
$45
In stock
Category: Akcesoria
W 2004 roku Hacienda La Esmeralda i rodzina Petersonów zgłosili pierwszą w historii partię w 100% złożoną z odmiany Gesha, nazwaną Esmeralda Special, do corocznego konkursu Best of Panama. Nie tylko wygrali w tamtym roku, ale także pobili rekordy aukcyjne, osiągając cenę 21 USD za funt, a następnie konsekwentnie bili własne rekordy w latach 2006 i 2007, z ofertami sięgającymi nawet 130 USD za funt.
Ten ogromny sukces doprowadził do głębszych badań nad tym, co pomogło stworzyć tę spektakularną kawę, sięgając do nasion zebranych z CATIE (Centrum Badań i Edukacji Rolniczej w strefie tropikalnej) w Kostaryce, które przybyły aż z Etiopii w 1936 roku.
Pomimo szacunku, jakim cieszy się dziś, Gesha przez 70 lat rosła nie wyróżniając się spośród innych odmian, znana ze swoich właściwości odpornych na choroby, ale o niskiej wydajności i słabych wynikach na niższych wysokościach.
To przypadkowe połączenie idealnej wysokości i wyjątkowego mikroklimatu na Hacienda La Esmeralda ujawniło niesamowity profil i aromat Geshy. To oddanie i pasja rodziny Petersonów, inwestowanie i rozwijanie infrastruktury niezbędnej do doskonałej separacji partii i skrupulatnej obróbki na farmie, pozwoliły Esmeralda Special być konsekwentnie uznawaną za kawę najwyższej jakości na świecie, rok po roku.
Przenosząc się do dziś, Gesha jest już powszechnie znaną nazwą w branży kawowej i jedną z najbardziej poszukiwanych odmian. Esmeralda Special wciąż pozostaje najbardziej wyjątkowym przykładem tego, jak niesamowita może być. To przełomowa kawa, to Gesha, która zapoczątkowała wszystko.
Jesteśmy niezwykle podekscytowani, że możemy zaprezentować Państwu tę olśniewającą kawę po raz pierwszy jako 007 w naszej serii Limited Release Rare.
Ten ogromny sukces doprowadził do głębszych badań nad tym, co pomogło stworzyć tę spektakularną kawę, sięgając do nasion zebranych z CATIE (Centrum Badań i Edukacji Rolniczej w strefie tropikalnej) w Kostaryce, które przybyły aż z Etiopii w 1936 roku.
Pomimo szacunku, jakim cieszy się dziś, Gesha przez 70 lat rosła nie wyróżniając się spośród innych odmian, znana ze swoich właściwości odpornych na choroby, ale o niskiej wydajności i słabych wynikach na niższych wysokościach.
To przypadkowe połączenie idealnej wysokości i wyjątkowego mikroklimatu na Hacienda La Esmeralda ujawniło niesamowity profil i aromat Geshy. To oddanie i pasja rodziny Petersonów, inwestowanie i rozwijanie infrastruktury niezbędnej do doskonałej separacji partii i skrupulatnej obróbki na farmie, pozwoliły Esmeralda Special być konsekwentnie uznawaną za kawę najwyższej jakości na świecie, rok po roku.
Przenosząc się do dziś, Gesha jest już powszechnie znaną nazwą w branży kawowej i jedną z najbardziej poszukiwanych odmian. Esmeralda Special wciąż pozostaje najbardziej wyjątkowym przykładem tego, jak niesamowita może być. To przełomowa kawa, to Gesha, która zapoczątkowała wszystko.
Jesteśmy niezwykle podekscytowani, że możemy zaprezentować Państwu tę olśniewającą kawę po raz pierwszy jako 007 w naszej serii Limited Release Rare.
Zamówienia zostaną spakowane i wysłane na początku przyszłego tygodnia.
