007 - Esmeralda Special
$45
In stock
Category: Aksesoris
Pada tahun 2004, Hacienda La Esmeralda dan keluarga Peterson mengikuti kompetisi Best of Panama untuk pertama kalinya dengan lot 100% Gesha yang dinamakan Esmeralda Special. Mereka tidak hanya memenangkan kompetisi tahun itu, tetapi juga memecahkan rekor lelang dengan tawaran $21/lb, dan kemudian secara berturut-turut memecahkan rekor mereka sendiri pada tahun 2006 dan 2007 dengan tawaran hingga $130/lb.
Kesuksesan besar ini mendorong penelitian lebih dalam tentang apa yang membantu menciptakan kopi spektakuler ini, yang ditelusuri kembali ke biji yang mereka kumpulkan dari CATIE (Pusat Penelitian dan Pendidikan Pertanian Tropis) di Kosta Rika, yang telah melakukan perjalanan dari Ethiopia pada tahun 1936.
Meskipun mendapat penghormatan besar saat ini, Gesha telah menghabiskan 70 tahun tumbuh tanpa menonjol dari varietas lain, dikenal karena sifat tahan penyakitnya, tetapi dengan hasil rendah dan kinerja buruk di dataran rendah.
Kebetulan ketinggian yang sempurna dan iklim mikro yang unik di Hacienda La Esmeralda-lah yang mengungkap profil dan aroma luar biasa Gesha. Dedikasi dan semangat keluarga Peterson, yang berinvestasi dan mengembangkan infrastruktur untuk mendukung pemisahan lot yang unggul dan pemrosesan yang teliti di pertanian, memungkinkan Esmeralda Special secara konsisten dinobatkan sebagai kopi kualitas tertinggi di dunia, tahun demi tahun.
Hingga saat ini, Gesha telah menjadi nama yang dikenal di industri kopi dan salah satu varietas yang paling dicari. Esmeralda Special terus menjadi contoh paling luar biasa tentang betapa menakjubkannya kopi ini. Ini adalah kopi yang inovatif, Gesha yang memulai semuanya.
Kami sangat bersemangat memiliki kesempatan untuk menampilkan kopi yang memukau ini bersama Anda untuk pertama kalinya sebagai 007 dalam seri Limited Release Rare kami.
Kesuksesan besar ini mendorong penelitian lebih dalam tentang apa yang membantu menciptakan kopi spektakuler ini, yang ditelusuri kembali ke biji yang mereka kumpulkan dari CATIE (Pusat Penelitian dan Pendidikan Pertanian Tropis) di Kosta Rika, yang telah melakukan perjalanan dari Ethiopia pada tahun 1936.
Meskipun mendapat penghormatan besar saat ini, Gesha telah menghabiskan 70 tahun tumbuh tanpa menonjol dari varietas lain, dikenal karena sifat tahan penyakitnya, tetapi dengan hasil rendah dan kinerja buruk di dataran rendah.
Kebetulan ketinggian yang sempurna dan iklim mikro yang unik di Hacienda La Esmeralda-lah yang mengungkap profil dan aroma luar biasa Gesha. Dedikasi dan semangat keluarga Peterson, yang berinvestasi dan mengembangkan infrastruktur untuk mendukung pemisahan lot yang unggul dan pemrosesan yang teliti di pertanian, memungkinkan Esmeralda Special secara konsisten dinobatkan sebagai kopi kualitas tertinggi di dunia, tahun demi tahun.
Hingga saat ini, Gesha telah menjadi nama yang dikenal di industri kopi dan salah satu varietas yang paling dicari. Esmeralda Special terus menjadi contoh paling luar biasa tentang betapa menakjubkannya kopi ini. Ini adalah kopi yang inovatif, Gesha yang memulai semuanya.
Kami sangat bersemangat memiliki kesempatan untuk menampilkan kopi yang memukau ini bersama Anda untuk pertama kalinya sebagai 007 dalam seri Limited Release Rare kami.
Pesanan akan dikemas dan dikirim pada awal minggu depan.
