El Diccionario del Café


Category: Libros y Merchandising
El Diccionario del Café, de Maxwell Colonna-Dashwood, es una guía indispensable para los amantes del café. Conciso y completo, explora términos, técnicas y herramientas clave, desde los orígenes y variedades del grano hasta los métodos de tueste y preparación. Escrito por un tres veces campeón de barismo del Reino Unido, esta obra de referencia, compuesta con maestría, ofrece una guía perspicaz e informativa para una experiencia cafetera verdaderamente elevada.


Detalles del producto:
Tapa dura: 256 páginas
Editorial: Mitchell Beazley (7 de septiembre de 2017)
Idioma: Inglés
ISBN-10: 1784723010
ISBN-13: 978-1784723019









