SOLO
$5.75
$11.5
In stock
Category: Huskaffe
SOLO er en sæsonbestemt, enkeltoprindelses vasket kaffe med en melassesødme, en mild stenfrugtsyre og en sirupsagtig krop, der giver en fantastisk eftersmag.
Denne kaffe dyrkes i Cajamarca-regionen i det nordlige Peru og er resultatet af et decentralt netværk af små landbrug, der er samlet i en kooperativ model. Kooperativet, som blev etableret i 2015, støtter sine medlemmer gennem teknisk vejledning og struktureret markedsadgang. Ved at samle mange små producenter opnås en grad af konsistens og organisering, som ellers ville være vanskelig at opnå i denne skala.
